Мясорубка – это механический или электромеханический прибор для резки мяса и других продуктов. На кухне его используют для приготовления начинок, измельчая лапшу, печение. С его помощью можно сделать томатный, яблочный или другой сок из мягких овощей и фруктов.
Современные электрические модели пользуются наибольшей популярностью. Но перед покупкой устройства многие задаются вопросом: какая мощность должна быть у мясорубки?
Классы мощности мясорубки
Мясорубки условно разделяются по мощности на три группы:
- Слабая мощность. Потребляют менее 800 Вт. Подходят для маленьких нагрузок и кратковременного использования. Применять для переработки большого объема продуктов не рекомендуется. Если нарезать мясо маленькими кусочками, производительность увеличится. Имеет низкую стоимость.
- Средняя мощность. Энергопотребление измеряется от 800 Вт до 1.7 кВт. Такие виды мясорубок можно использовать ежедневно для готовки в домашних условиях. Они могут измельчать несколько килограмм мяса за минуту. Могут справиться с любым видом мяса, особенных ограничений не установлено.
- Высокомощные. Потребление энергии составляет выше 1.7 кВт. Такие модели устройства считаются профессиональными, могут использоваться в небольших заведениях общественного питания: ресторанах, кафе, закусочных. С их помощью можно перерабатывать большой объем продуктов. Являются надежными и долговечными, но цена соответственно высокая. Обладают повышенной шумностью.
Обращая внимание на типы мощностей изделия, оптимальным вариантом для домашнего использования будут мясорубки 1000-1600 Вт – это обеспечит комфортную и бюджетную работу в плане электропотребления. Но если Вы нечасто пользуетесь прибором, можно купить мясорубку подешевле. Стоит обращать внимание на структуру мяса: если в нем твердые кости и сухожилия, следует выбрать устройство мощнее.
Что такое номинальная мощность электромясорубки
Мясорубки делятся на следующие несколько групп по значению мощности:
- Минимальная. Устройство не перегружается; выполняет измельчение на холостом ходу.
- Номинальная. Устройство не нагревается, если перерабатывает мясо без костей и жил.
- Пиковая. Если прибор начинает перерабатывать мясо с костями, нагрузка увеличивается до предельно допустимой отметки. Если устройство имеет низкую мощность и находится в предельной нагрузке больше 5 секунд, может выйти из строя электрический двигатель.
Чаще всего на коробке товара указывается только максимальное допустимое значение нагрузки двигателя. Номинальное значение указывается в техническом паспорте. Значения могут отличаться в несколько раз. Например, мясорубка модели Philips HR2711/20 имеет номинальное значение 450 Вт, а максимальное составляет 1.6 кВт.
