Массовое производство посудомоечных машин началось сравнительно недавно. Инженеры всегда пытались облегчить тяжёлый труд кухарок. Мытьё посуды считается самой тяжёлой работой на кухне. После разработки первых моделей посудомоечных машин все хозяйки были в восторге. Теперь такие агрегаты стали обычным явлением на кухне.
Как работает посудомойка, её конструкция и основные узлы описаны в этой статье.
Принцип работы посудомойки
Все посудомойки имеют закрытую лицевую панель. Понаблюдать за процессом мытья посуды не удастся. Контролировать работу можно только по показаниям дисплея. Световая индикация показывает, какой цикл в данное время выполняется. Стандартные процедуры имеют следующую последовательность: заполнение водой, смешивание с моющими средствами, её нагревание, циклы мытья посуды и сушка.
Во время каждой операции посудомойка издаёт характерные звуки, по которым можно ориентироваться.
Конструкция посудомоечной машины
В конструкции посудомойки можно выделить несколько основных узлов. Коротко рассмотрим их.
- Основным элементом конструкции всех моделей посудомоечных машин является насос, работающий от электродвигателя. Насос обеспечивает подачу воды в машину из водопровода, а также осуществляет её циркуляцию.
- Через коромысла в рабочую камеру подаётся вода.
- Образовавшуюся во время мытья грязную воду очищают фильтры.
- Вспомогательный насос – помпа, откачивает грязную воду в канализацию.
- Электронагревательные элементы предназначены для нагрева воды и бывают различных видов.
- Для размещения грязной посуды предназначены специальные корзины, которые размещают в рабочей камере.
Как управлять посудомоечной машиной
В процессоре посудомойки заложены все программы, обеспечивающие нужную последовательность включения узлов агрегата. Выбор нужной программы делается в соответствии с инструкцией. Выбрав соответствующую программу, посудомойку запускают в работу нажатием клавиши «пуск». Перед запуском необходимо убедиться, что она подключена к водопроводу, и в нём имеется вода. Не забудьте включить машину в розетку.
Все дальнейшие операции происходят автоматически.
Правила эксплуатации
Если даже в конструкции посудомоечной машины предусмотрена подача горячей воды, всё же не стоит подключать её к горячему водоснабжению. Во-первых, качество горячей воды ниже холодной, поэтому фильтры засоряются гораздо быстрее. Во-вторых, комплектующие, используемые для горячей воды, выходят из строя быстрее тех, которые применяются для холодной воды. Поэтому менять шланги горячей воды придётся значительно чаще.
При эксплуатации посудомойки можно сэкономить электроэнергию. Для этого дожидаются завершения процедуры мытья и выключают машину. Открыв дверцу, ждут, пока посуда высохнет естественным образом. Таким образом, не включая электронагревательные элементы во время сушки, можно достичь значительной экономии. Такую операцию производят, если нет необходимости в быстрейшем завершении мытья.
Последовательность работы посудомоечной машины
Технология мытья в посудомойке практически ничем не отличается от ручной мойки и имеет несколько циклов:
- Посуда моется смесью воды и моющих средств.
- Вымытая посуда проходит процедуру ополаскивания.
- Сушка.
Для чего нужно замачивание грязной посуды
Очевидно, что быстро отмыть сильно загрязнённую посуду практически невозможно. Особенно, если грязь успела засохнуть, прилипнув к поверхности столовых приборов. Для мытья посуды с подгоревшими остатками блюд тоже надо приложить усилия. В этих случаях в машине предусмотрен режим замачивания. Подача воды осуществляется небольшими порциями с разбрызгиванием в течении длительного времени. Это позволяет грязи откиснуть.
Как происходит процесс мытья
При выполнении режима обычного мытья в посудомойке происходит следующее.
Поступавшая вода смешивается с моющими средствами и другими реагентами. Затем вода нагревается до заданной температуры электронагревательными элементами. После следует первый цикл ополаскивания, во время которого через коромысла вода под давлением смывает грязь и остатки пищи. Грязная вода при этом, циркулируя по системе, проходит через фильтр грубой очистки. После фильтра этой же водой посуда ополаскивается во второй раз. Теперь уже грязная вода сливается в канализацию. Второй порцией чистой воды ополаскивается в третий раз. Вода опять удаляется в канализацию, а посуда сушится струёй воздуха.
Циклы ополаскивания и осушки посуды
Основной процесс – ополаскивание – происходит под напором воды из коромысел, которые при этом вращаются. Вода в коромысла подаётся под давлением.
Обычно в машинах предусмотрено три вида сушки: конденсационная, интенсивная и сушка в турборежиме. Турбосушка осуществляется нагретым воздухом, в отличии от двух первых видов, где воздух не нагревается специально.
Особенности работы посудомойки
Сколько времени занимает процедура мытья посуды
Полный цикл мытья занимает от 30 до 90 минут. Если сравнивать время, затраченное человеком на мытьё посуды, со скоростью работы посудомойки, то сравнение окажется не в пользу посудомоечного агрегата. Но ведь применение посудомоечной машины не имеет целью обогнать человека в мытье посуды. Прелесть в том, что в это время хозяйка может заниматься другими делами.
Как определить степень загруженности
Каждая модель посудомоечной машины рассчитана на определённое количество грязной посуды. Чтобы не перегрузить агрегат, то перед эксплуатацией надо внимательно изучить прилагаемую инструкцию, подготовленную производителями, и следовать ей. Если машина работает с перегрузкой, то это сразу негативно скажется на чистоте вымытой посуды.
Неисправности посудомоечной машины
Наиболее распространёнными являются всего две неисправности посудомойки: либо вода не нагревается, либо она не сливается. В случае обнаружения неисправностей надо обращаться в сервисные мастерские. Исправить поломку самостоятельно вряд ли удастся.
