Можно ли хранить хлеб в пластмассовой хлебнице

Можно ли хранить хлеб в пластмассовой хлебнице

Пластмассовые изделия полностью заполнили нашу ежедневную жизнь: на даче, дома, даже в автомобиле. Мы привычно пользуемся удобными предметами из пластика, совсем не придавая особого значения степени его вредности.

Но бывают такие особые ситуации, когда стоит серьёзно призадуматься. Например, о том, можно ли без последствий для здоровья хранить хлеб в пластмассовой хлебнице? Речь о доверии столь привычному в быту пластику пойдет в этой статье.

Что плохого в пластмассовой хлебнице

Пластиковые хлебницы довольно практичны и удобны в обиходе. Но за обманчивой внешней привлекательностью кроется настоящая угроза здоровью человека. В «безобидной» внешне пластмассе содержатся токсические соединения, которыми пропитываются продукты. Хлебобулочные изделия, аккуратно убранные в пластмассовую хлебницу, невольно становятся «тихими убийцами».

Широко известные пластиковые токсины представляют Бисфенол-А и Фталат. Они придают изделиям гладкую поверхность и прочность. Но при этом, воздействуя на человеческий организм, разрушают отдельные системы органов, а именно:

  • Происходит ухудшение качества крови.
  • Случается сбой, и происходит нарушение гормонального фона.
  • Увеличивается риск заболеваний сердца и сосудов.
  • Начинаются необратимые процессы тканей головного мозга.
  • Риск появления сахарного диабета.
  • Канцерогенная активность способствует росту раковых клеток.
  • Иммунитет снижается, ослабевает сопротивление инфекционным и вирусным заболеваниям.

Проведенные научные исследования выявили такие печальные результаты. Но это совсем не повод срочно выбросить все пластиковые предметы. В отдельных случаях можно попытаться минимизировать риски.

Правила хранения хлеба в пластмассовой хлебнице

Правила хранения хлеба в пластмассовой хлебнице

Хлебобулочные изделия в основном готовятся с применением дрожжей. Поэтому в тепле на них естественно образовывается плесень. Продукты сохранят свою свежесть и снизят негативное воздействие пластика при выполнении следующих рекомендаций:

  • Если хлеб приобретен не на один день, то в хлебницу нужно положить небольшую часть, которая будет вскоре съедена. Оставшуюся часть поместите в холодильник. Плесневые грибки не будут размножаться при низкой температуре. Вкусовые качества совсем не пострадают.
  • Помещая часть хлеба в емкость из пластмассы, следует её накрыть хлопчатобумажным полотенцем, во избежание максимального взаимодействия пластика с булкой. Запрещается хранить хлеб в пакете, чтобы он не «задохнулся». К тому же, полиэтилен тоже является пластиком.
  • Отопительные приборы должны находиться вдали от пластиковой хлебницы. Придется оградить и от прямых солнечных лучей. Подальше от электроприборов и кухонной техники. Для этого нужно выбрать прохладное, сухое и темное место. Иначе получится небезопасная «термоядерная» смесь из плесени, тепла и токсичной пластмассы.

На заметку хозяйке: свежий хлеб может храниться в морозильной камере в пакете из полиэтилена в течение двух недель. Спустя два часа после постепенной разморозки, к нему вернется нежность и аромат. Но повторно замораживать буханку нельзя, исчезнут вкусовые качества.

Пластиковая хлебница: плюсы и минусы

Пластиковая хлебница: плюсы и минусы

Огромный выбор, почти треть ассортимента дешевых пластмассовых хлебниц представлен в магазинах и торговых центрах. Самое главное отличие – какого качества пластик был взят за основу. Но существует довольно ограниченный перечень пластмасс, которые могут использоваться в химической промышленности для хранения продуктов питания. По упомянутой уже выше причине испарения токсических соединений, и насыщения этими вредными выделяемыми веществами хранящегося там хлеба.

Читайте также:  Как избавиться от запаха в мультиварке

Увы, но, к сожалению, аргументов «за» гораздо меньше, чем «против».

Достоинствами таких ёмкостей можно считать:

  • Привлекательность и дизайн. Модельный ряд позволяет подобрать в соответствии с цветом кухонного гарнитура.
  • Несложный уход, есть виды для использования посудомоечной машины.
  • Лёгкость и компактность, вес не превышает одного килограмма.
  • Цены намного дешевле остальных.

Явные существенные недостатки:

  • Пластик – синтетический искусственный материал вредный для здоровья.
  • Накопительное негативное воздействие на организм каждого члена семьи, что несёт угрозу здоровью. Постепенно, изо дня в день, годами пластик проникает внутрь человека, разрушая его, включая неокрепшие организмы детей.
  • Тщательный уход и дополнительные условия эксплуатации с соблюдением мер предосторожности. Большее доверие вызывают хлебницы из натуральных материалов, например, из дерева, не покрытого краской или лаком.
  • Механическая прочность малая, легко подвержены сколам и царапинам. Короткий срок службы, быстро теряет изначальный внешний вид.

Вокруг нас огромное количество изделий из пластмассы, и полного исключения взаимодействия с ней в том или ином виде добиться, разумеется, не получится. Низкопробные изделия недобросовестные производители часто выдают за качественный товар и продают опасные подделки. Необходимо помнить об этом постоянно и стремиться свести до минимума угрозу для здоровья.

Советы при покупке хлебницы из пластмассы

Во-первых, обязательно надо требовать сертификат с указанием типа пластмассы. Желательно, чтобы это был поликарбонат. Во-вторых, лучше понюхать хлебницу внутри, учитывая, что любой даже едва уловимый химический запах передастся обязательно хлебу. В-третьих, отдать предпочтение моделям, имеющим на крышке прозрачные окошки для возможности «дышать» выпечке, либо вакуумным, где очищается воздух от бактерий и микроорганизмов, развивающих плесень.

Не надо обманываться и закрывать глаза, когда речь идёт о здоровой и качественной жизни. Мелочей в данном вопросе не бывает.

Комментарии
Новые статьи