Отвечая на этот вопрос, большинство людей руководствуются законами физики. Это выглядит примерно так: тёплый воздух легче холодного, следовательно, наиболее прохладное место будет внизу. Соответственно вверху будет теплее.
Но на деле всё оказывается сложнее, температуры распределяются внутри камер в зависимости от вида конструкции. Обычно агрегаты бывают из двух камер или только одной. Сумев правильно распределить все продукты на полках, можно надолго сохранить вкус, и продлить состояние свежести. Предлагаем разобраться в конструкционных тонкостях каждого из них в отдельности, и узнать наверняка, где же в холодильнике холоднее.
Однокамерные холодильные агрегаты
Конструкция холодильника с одной камерой
Морозильная камера находится сверху. Холодный воздух, вырабатываемый в испарителе, не противоречит законам физики и идет вниз.
Полноценная циркуляция воздуха несколько страдает от препятствия в виде продуктов, стоящих на полках. Немаловажное значение имеет и то, какой материал применялся для изготовления. Будут ли они сплошными стеклянными, пластиковыми или представляют металлические решетки. Получается, воздушные массы могут свободно перемещаться лишь между самой верхней полкой и морозильной камерой.
Можно считать подобную конструкцию технически устаревшей, но она остается эффективной и способной выдерживать необходимую температуру и для заморозки, и для дальнейшего хранения.
К сведению! На современные модели однокамерных агрегатов установлены специальные задвижки, которые находятся в поддоне непосредственно морозильной камеры. Это дает возможность дополнительно охлаждать продукты, находящиеся в камере холодильника, степень чего зависит непосредственно от положения.
Какие полки самые холодные в однокамерных холодильниках
Наиболее холодное место расположено под морозильником. Степень охлаждения между двумя последующими полками будет ниже предыдущего уровня. И дальше всё происходит подобным образом – чем будет ниже зона, тем теплее.
Поэтому получается так, что самая высокая температура находится внизу. У однокамерных агрегатов эта особенность считается условной, так как еще существует ряд дополнительных факторов, влияющих на перераспределение температуры. Здесь играет немаловажную роль и материал, который использован для создания полок, зонирование холодильной камеры, даже форма продуктов и упаковка.
Двухкамерные холодильные агрегаты
Особенности конструкции холодильника с двумя камерами
Холодильные агрегаты с двумя камерами имеют совершенно другое устройство, поэтому на внутреннюю температуру место нахождения морозилки никак не влияет. Тем более, что она может находиться как внизу, так спокойно и наверху устройства, разделенного крупной перегородкой.
Главной особенностью двухкамерного холодильника считается обладание собственного испарителя в каждом отделении. Кроме этого, к задней стенке прикреплены небольшие вентиляторы, благодаря чему холодный воздух распределяется равномерно внутри камер. Для этого и создали систему так называемой принудительной конвекции.
Технология с названием «ноу фрост» не позволяет морозилке даже при длительной работе покрываться льдом. Кроме того, способствует предотвращению быстрого обезвоживания продуктов.
К сведению! Весьма важный фактор представляет индивидуальность подобной конструкции. Абсолютно точно расположены отверстия, через которые выводится холодный воздух, верно рассчитаны их количество и необходимая мощность вентиляторов.
Какие полки самые холодные в двухкамерных холодильниках
Бесспорно, холоднее всего в самой морозильной камере. На дверце в корзинках температурные показатели всегда немного выше. Внутри холодильника нижняя часть окажется наиболее холодной, как и возле отверстий испарителя.
В данном месте, как правило, расположен большой ящик. В котором хранятся рыба, а также мясо. Немного повыше находится зона фруктово-овощная, с приемлемой для этого температурой около 4 градусов.
Получается, самое теплое пространство находится на самом верху. Это относится и к дверце, где температура 8 градусов.
Полезные советы
Нельзя пренебрегать изучением инструкции от производителей. В ней есть информация о режимах охлаждения каждой полки холодильника. При исправной работе техники данные никогда не потеряют актуальность. Но возможно через 5 лет эксплуатации, из-за медленного испарения фреона, режимы изменятся в сторону повышения градусов.
Поэтому распределять продукты придется более внимательно.
Рекомендации, к которым стоит прислушаться:
- Мясо прежде, чем отправить в морозилку, нарезают порционно на кусочки и раскладывают по целлофановым пакетикам.
- Яйца обычно хранят на дверце, но необходимо отказаться от этой привычки и разместить их в контейнере на нижней прохладной полке.
- Там же, но поближе к задней стенке, найти место и молочным продуктам, требующим низкую температуру.
- Овощи желательно разложить отдельно в специальные контейнеры, закрывающиеся герметично. Крышка на них способствует сохранению влажности.
- Фрукты же наоборот не любят влагу, для них приготовлены специальные ячейки внизу.
- Картофель и помидоры вполне устроит комнатная температура.
- Верхнее отделение можно приспособить для хранения приготовленных блюд.
- Не плохо бы внимательно изучить заводскую маркировку, где есть подсказки как лучше распределить продукты по полкам.
