В наши дни трудно найти дом без холодильника. Благодаря тому, что продукты сохраняются свежими надолго, мы можем вести привычный образ жизни.
Новейшие модели с маркировкой No Frost (Ноу Фрост) еще больше экономят время. Что такое No Frost в холодильнике? Эта технология в холодильнике позволяет не размораживать его вручную каждые пару месяцев: устройство само удаляет лишнюю воду и предотвращает образование наледи.
No Frost — принцип работы и отличия
Свой механизм работы данная система охлаждения позаимствовала у промышленных и торговых аппаратов. Отличие ее состоит в том, что специальный вентилятор создает циркуляцию воздуха в камере. Пар от продуктов и из внешней среды, который иначе бы осел на стенках, выдувается в отсек, куда вынесен испаритель: он имеет низкую температуру и накапливает иней.
Компрессор холодильника периодически отключается, как и во многих устройствах предыдущих поколений. В это время испаритель нагревается, лед тает и выходит в виде пара.
Также вентилятор поддерживает равномерную температуру внутри камеры, которая быстро восстанавливается после открытия дверцы.
Система No Frost одинаково работает и в холодильной, и в морозильной камере. Капельные системы же устанавливают только в холодильных камерах, поэтому морозильный отсек приходится размораживать каждые пару месяцев. Технология No Frost в обоих отделениях позволяет избежать этой проблемы: достаточно только иногда мыть их изнутри.
В холодильниках No Frost важно не допускать повышенной влажности, т.к. продукты испортятся быстрее. Поэтому полки нужно обязательно вытирать насухо после мытья.
Устройства с технологией No Frost бывают двух типов:
- Frost Free — холодильная камера работает по капельному типу, No Frost установлена только в морозильной;
- Full No Frost— оба отсека оборудованы системой No Frost, так что требуют минимум обслуживания.
Любая техника имеет свои плюсы и минусы, в том числе современные холодильники.
К преимуществам, помимо небольших затрат времени на уход, относится равномерность температуры в камере (разница не больше 2 градусов). В холодильниках капельного типа перепады температуры могут быть до 5—6 градусов. Благодаря этой системе больше не нужно распределять продукты по разным полкам ради их сохранности.
Также вентилятор обеспечивает приток холодного воздуха, который ускоряет охлаждение и заморозку продуктов. Это позволяет быстро восстановить температуру после открытия дверцы или помещения внутрь камеры не совсем остывших блюд.
Внимание! Во всех современных холодильниках есть панель регулировки температуры в основной камере и морозильной.
Недостатками технологии являются повышенное энергопотребление, высокая цена устройства и уменьшенные размеры камеры из-за объема внутреннего оборудования. Кроме того, во время работы вентилятор создает некоторый шум вдобавок к звуку компрессора.
Также следует учесть, что циркуляция воздуха быстрее высушивает продукты, поэтому хранить их лучше в закрытой посуде или упаковке. Однако в условиях пониженной влажности бактерии размножаются медленнее, чем в холодильниках с обильным конденсатом, что позволяет дольше сохранять еду свежей.
В последнее время появились альтернативные системы под схожими названиями, но различные по способу работы.
Smart Frost
Слово «smart» переводится с английского как «умный». Технологию Smart Frost используют как дополнение капельной системы охлаждения. Она обеспечивает более щадящее хранение продуктов, не позволяя им покрываться инеем, как и внутренним поверхностям камеры.
Холодильники Smart Frost относятся к премиум-классу, их полки и контейнеры сделаны из качественных стекла и пластика, а также вынимаются, чтобы поместить более крупные предметы. Внутренние стенки камер очень гладкие, так что их легко мыть.
Low Frost
Система охлаждения Low Frost обеспечивает одинаковую температуру во всей морозильной камере. Эффект достигается за счет испарителя, который проходит по всему периметру отсека и скрыт за пластиковыми стенками. Устройство испарителя не имеет трубок, так что хладагент распределяется равномерно и не создает областей более низкой температуры.
Такое устройство уменьшает образование конденсата по сравнению со старыми моделями холодильников, благодаря чему обслуживание требуется не так часто. Производители устройств, оснащенных системой Low Frost, советуют делать разморозку и убирать лед со стенок раз в полгода.
Total No Frost
Total No Frost — усовершенствованная система охлаждения No Frost. Она дает возможность хранения свежих продуктов при очень низкой температуре, не замораживая их полностью. Холодный воздух распространяется с помощью многоканальной системы вентиляции, так что все участки камеры охлаждаются равномерно.
Однако система такого вида имеет особенность — единственный рефрижератор на обе камеры. Это значит, что воздух может проникать из одной камеры в другую и переносить сильные запахи от продуктов.
Уход за холодильником с системой No Frost
Независимо от того, на какой модели и типе холодильника покупатель остановит выбор, любая техника нуждается в тщательном уходе для продления срока ее службы.
Советские агрегаты «ЗИЛ», например, работали долгие годы. Причиной этому было не только качество составляющих, но и ответственное отношение людей к уходу. Раньше приходилось выделять время на разморозку холодильника, чтобы избавиться от толстого слоя льда. Для современных моделей эту процедуру стоит проводить в целях гигиены.
Хотя производители устройств с технологией No Frost утверждают, что они абсолютно не нуждаются в разморозке, для хорошей работы холодильника имеет смысл раз в полгода проводить «профилактику».
Чтобы правильно разморозить холодильник, нужно:
- отключить холодильник от сети;
- извлечь все продукты питания;
- разобрать все съемные части, вымыть их и обязательно протереть от воды перед установкой обратно;
- аккуратно вымыть стенки и полки;
- насухо вытереть все внутренние поверхности тряпкой, не теряющей волокон;
- оставить на время с открытыми дверцами.
Эту последовательность имеет смысл повторять каждые полгода. Перед тем, как приступить к разморозке, нужно позаботиться о продуктах, которые нельзя замораживать повторно: за время мытья они могут частично или полностью оттаять.
Стоит ли покупать холодильник No Frost?
Покупатели часто сомневаются при выборе крупной техники: одни предпочитают все взвесить заранее, другие принимают решение в самом торговом зале. Во втором случае приходится положиться на консультанта в магазине, который, естественно, будет говорить о преимуществах товара, а недостатки постарается обойти.
Поэтому лучше понимать, что именно вы приобретаете под современным и привлекательным названием «No Frost»:
- качественное оборудование, но стоит дороже;
- большее потребление энергии;
- относительно высокий уровень шума (нужно оценивать субъективно);
- более длительный срок хранения продуктов;
- быстрая заморозка и охлаждение;
- не нужно размораживать, но следует мыть раз в полгода;
- необходимость держать продукты в посуде с крышкой или герметичной упаковке.
Модели холодильников с такой системой хороши для хозяек, которые любят замораживать продукты про запас. Для этого подходят ягоды, грибы, овощи: нужно только промыть их, грибы можно сварить перед заморозкой. Затем упаковать в целлофановые пакеты или пластиковые контейнеры и поместить в морозилку. Сухая заморозка сработает очень быстро и сохранит продукты до того момента, когда они пригодятся.
Система No Frost станет удачным выбором для жителей южных регионов: влажность воздуха будет компенсирована вентиляцией отсека, не придется часто проводить разморозку в жарких условиях.
В целом система No Frost выполняет свою задачу: сделать использование холодильника проще и удобнее.
