В современном мире совсем не обязательно идти в ресторан, чтобы попробовать оригинальные и вкусные блюда. Их можно приготовить в домашних условиях благодаря наличию таких технологий, как электрогриль и мультипекарь. Если нет возможности иметь на своей кухне сразу и то и другое, то для правильного выбора важно знать, что лучше: электрогриль или мультипекарь.
Что представляет собой электрогриль
Гриль может работать на углях, газу или от электричества. Электрический гриль наиболее удобен в использовании. С его помощью можно не только жарить или запекать продукт, но и коптить его.
Электрогриль бывает переносной и стационарный. Если необходимо приобрести устройство для установки на даче, то лучше остановиться на стационарном: его габариты позволяют готовить большие объёмы пищи. Переносной электрогриль подойдёт для использования в квартире.
Делятся электрические грили на напольные и настольные в соответствии с местом установки прибора. Напольные идеально подходят для выездов на природу.
Ещё одна классификация устройств: контактные и бесконтактные. Контактный подразумевает непосредственный контакт пищи с поверхностью устройства. Бывают односторонние открытые, двусторонние закрытые, комбинированные. Бесконтактный электрический гриль предусматривает использование шампуров, пища в нём не соприкасается с нагретой поверхностью устройства.
В использовании электрогриля нет ничего сложного: необходимо подготовить все ингредиенты, прибор подключить к сети и после его нагревания выложить на него продукт.
Что такое мультипекарь
Внешне мультипекарь напоминает привычную многим хозяйкам вафельницу. Предназначен мультипекарь для жарки и выпечки различных продуктов. Многие модели оснащены дополнительными панелями, поэтому подходят для приготовления пончиков, пряников, бисквитов, кексов и т.д. Благодаря малому весу и компактности незаменим в поездках.
Выбирая мультипекарь, стоит обратить внимание на модели с антипригарным покрытием – оно экономит масло и делает еду полезной.
Сравнение плюсов: что из устройств выбрать
Перед тем, как определиться с покупкой, важно познакомиться с плюсами обоих устройств.
Плюсы электрогриля:
- возможность разморозки и подогрева продуктов;
- отсутствие шума в процессе работы;
- функция приготовления блюд из овощей, рыбы, птицы и мяса.
Плюсы мультипекаря:
- наличие разнообразных функций и дополнительных панелей;
- наличие таймера, а в некоторых моделях и дистанционного управления;
- компактность и удобство в хранении и транспортировке.
Сравнение минусов приборов
Не стоит спешить с выбором одного из устройств, не ознакомившись с их недостатками.
Минусы электрогриля:
- ощутимые затраты электроэнергии;
- зависимость скорости приготовления блюд от напряжения сети;
- отсутствие функции приготовления выпечки.
Минусы мультипекаря:
- снижение скорости приготовления блюд из-за невысокой мощности устройства;
- не подразумевает жарку влажных продуктов;
- небольшая рабочая поверхность.
