Варочная поверхность из стеклокерамического покрытия уже давно полюбилась хозяйкам за привлекательный внешний вид, легкость, эргономичность. Любая кухня, снабженная такой поверхностью для приготовления пищи, отличается особой атмосферой высоких технологий.
Если бы еще эти высокие технологии не пачкались или эффективно очищались самостоятельно, было бы совсем здорово. Но, к сожалению, подобная техника еще не придумана. И вопрос чем мыть варочную панель из стеклокерамики остается головной болью многих домашних поваров. Ведь практически невозможно уследить за всем, что происходит на плите и вовремя предотвратить убегание еды из выделенной кастрюли.
Общие правила ухода за варочной панелью из стеклокерамики
Стеклокерамическая поверхность сочетает долговечность покрытия с удобством использования, красотой внешнего вида. Она характеризуется жаростойкостью и ударопрочностью, коэффициент расширения панели практически равен нулю.
Вместе с этими положительными качествами стеклокерамическая варочная панель не перестает быть стеклом, которое легко повредить точечным ударом, поцарапать неосторожным взмахом ножа, тяжелой кастрюлей. Поэтому уход за такой плитой должен сочетать нежность и щадящий режим использования обычных средств, предназначенных для мытья. Лучше всего не допускать сильных загрязнений, не оставлять их на плите до следующей генеральной уборки, проводить чистку плиты сразу после появления пятен.
Но следует соблюдать основное правило ухода за стеклокерамической поверхностью: мыть ее допускается только после того, как панель полностью остынет. Небольшие загрязнения можно удалить еще на теплой поверхности с помощью специальной пластиковой лопаточки, которая поможет эффективно справиться с грязью, не нарушая структуру панели.
Если же грязь не удаляется, придется ждать остывания плиты. Кстати, не лишним станет и отключение панели от электрической сети. Так можно обезопасить себя от удара током. Ведь вода, которая понадобится для тщательной мойки, является прекрасным проводником электричества. Для большей безопасности необходимо следить, чтобы влага не скатывалась с поверхности панели.
Вторым важным правилом ежедневного ухода станет проверка имеющейся посуды.
Важно! Стеклокерамическая поверхность довольно чувствительна к механическому воздействию. Ее можно поцарапать неровным днищем сковородки или кастрюли. Такая царапинка постепенно забьется жиром, извлечь который будет очень трудно, и плита потеряет привлекательность.
Чтобы предотвратить подобный вариант развития событий, необходимо проверить имеющуюся посуду, убрать кухонную утварь, которая вызывает сомнения. Пусть она отправится на место жительства на огород, а хозяйка с полным правом сможет прикупить новый комплект сковород и кастрюль. Кстати, алюминиевая посуда и стеклокерамика не дружат между собой, так что лучше приобретать что-нибудь подороже и покачественнее.
Правило номер три: раскаленная поверхность плиты не обрадуется, если на нее водрузить холодную или мокрую кастрюлю, сковородку, ковш. Посуда, устанавливаемая на стеклокерамику, должна иметь снаружи сухую поверхность, а плиту можно включать только после того, как кастрюля заняла свое место. Если нарушать это правило постоянно, то совсем скоро поверхность покроется микротрещинами, помутнеет и станет навевать тоску на любого, кто будет на ней готовить.
Для предотвращения подобных явлений необходимо подбирать и крышки к посуде исключительно по размеру. Конденсат, который будет образовываться на поверхности слишком большой крышки, непременно скатится на плиту, создавая не только риск повреждения плиты, но и образовывая известковый налет, отчистить который не так-то просто.
Важно! Подобные пролитые жидкости лучше убирать сразу. Особенно, если они сладкие. Сделать это поможет металлический скребок. Только действовать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить плиту.
Нельзя протаскивать кастрюли и сковородки по поверхности. Если есть необходимость что-то передвинуть, то кастрюлю поднимают и переносят по воздуху, а не по плите. Не стоит использовать пластмассу и синтетику около варочной поверхности. Расплавленная масса приклеится намертво, и убрать ее с плиты будет практически невозможно.
Чем чистить стеклокерамическую варочную панель
Итак, с плиты составлена на рабочий стол вся посуда, температурный индикатор показывает, что поверхность полностью остыла, так что можно приступать к процессу очистки.
Самые простые загрязнения убирают обычной влажной губкой, протирая после этого поверхность тряпочкой из фибры или марли обыкновенной, медицинской.
Обычно для мытья плиты из стеклокерамики выделяют специальный набор губка-тряпка, которые не участвуют в процессе уборки всех остальных поверхностей или мытья посуды. Делается это для того, чтобы не допустить на панель попадания твердых или жирных частичек, а также моющего средства. Первые могут поцарапать поверхность или испачкать ее, вторые оставят некрасивые разводы.
В качестве средства для ежедневного ухода можно использовать любые средства для мытья окон или мыльный раствор. Достаточно распылить или нанести средство, подождать пару минут, протереть губкой и убрать влагу сухой тряпкой.
Важно! Лучше всего уход за плитой осуществлять регулярно, в идеале это нужно делать после каждого приготовления еды.
Производители рекомендуют приобретать специальные препараты для ухода за стеклокерамической поверхностью, они позволяют создать на поверхности специальную защитную пленку. Такая дополнительная защита убережет плиту от лишних загрязнений и поможет проще отмыть поверхность. Однако не стоит оставлять моющие средства на поверхности. Их остатки вредят плите, так что не забываем тщательно протирать стеклокерамику после мытья.
От жирных пятен
Отмыть жир помогут традиционные моющие средства для посуды. Используют их самым обычным способом: нанести, подождать, промыть, тщательно высушить.
От застаревшего нагара
Такие пятна отмыть гораздо сложнее, но все же возможно. Для начала можно попробовать использовать все то же моющее средство, только оставить на побольше, 15-20 минут должно хватить для растворения нагара.
Если это не помогло, придется доставать специальный скребок. Он должен удалить слегка размягченное скопление жира.
Совет! Приобретать следует только специальные скребки. Обычный пластик на холодной плите будет совершенно бесполезен, а на горячей расплавится со всеми неприятными последствиями.
Чего нельзя делать при чистке стеклокерамической варочной панели
Вместе с приобретением плиты из стеклокерамики необходимо позаботиться о мерах, которые помогут сохранить ее в первоначальном виде. В первую очередь это касается всех абразивных средств. Все они подлежат удалению и полному запрету на использование. Несомненно, они справятся с загрязнениями, но царапины, которые оставят после себя, никак не украсят варочную панель и приведут к сокращению срока ее службы.
Под запретом должны оказаться металлические щетки и ножи. Намного выгоднее станет приобретение специального скребка.
Вещества, содержащие щелочь, использовать тоже не стоит, остатки подобных препаратов могут разъесть поверхность, приводя к скорой порче плиты.
Не стоит использовать мятые газеты для полировки плиты. Намного лучше применять тряпки из микрофибры или марли. Дополнительный защитный слой можно обеспечить с помощью нескольких капель растительного масла, распределенных по поверхности.
Как очистить варочную панель народными средствами
Сода станет хорошим помощником для тех, кто не хочет покупать дорогие средства. Но перед использованием из нее необходимо создать кашицу, по густоте напоминающую сметану. Получившуюся пасту наносят на грязь и выдерживают в течение 15 минут. Далее моют губкой и протирают тряпкой.
Поможет избавиться от сложных пятен и сода с уксусом или лимонной кислотой.
Отдельно взятый уксус поможет удалить известковый налет и жир. Он еще и продезинфицирует поверхность. Для этого жидкость распыляют по панели, оставляют на пару минут и очищают мягкой губкой.
Нашатырный спирт поможет надежно избавиться от пригоревшего молока. Разводят его в соотношении 1:5, наносят на поверхность и выдерживают в течение 10-15 минут. После истечение этого времени плиту протирают чистой марлей. Дополнительным бонусом станет блеск стеклокерамики, небольшим минусом — неприятный запах. Последний, впрочем, быстро выветривается.
Оливковое масло поможет удалить самые стойкие пятна. Для этого марлю с маслом оставляют на пятне на полчаса. После этого нагар можно будет убрать скребком или даже губкой.
И напоследок несколько стандартных советов. Любые загрязнения проще удалять сразу, а еще лучше не допускать их вообще. Микротрещинки и царапинки приведут к ухудшению не только внешнего вида варочной панели, но и снижению ее эксплуатационных характеристик.
Часто дельные советы по уходу за плитой содержит инструкция по применению прибора, так что лучше ознакомиться с ней до начала использования варочной поверхности.
